Çemen, pastırmanın karakteristik lezzetini oluşturan geleneksel baharat karışımıdır. Kahvaltılık olarak tüketilebildiği gibi et marinasyonlarında ve farklı tariflerde de kullanılabilir. İçerisindeki sarımsaktan kaynaklanan yoğun aroması sayesinde yemeklere eşsiz bir tat kazandırır. Doğal ve geleneksel lezzetleri sevenler için vazgeçilmez bir üründür.
