Çemeni sıyrılmış Kastamonu pastırması, pastırmanın gerçek et lezzetini daha yoğun hissetmek isteyenler için hazırlanmıştır. İnce dilimlenmeye uygun yapısı sayesinde kahvaltı sofralarında ve gurme tariflerde tercih edilir. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel lezzet, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla öne çıkar.
