Kendine özgü büyük gözenekleri ve hafif fındıksı aromasıyla İsviçre’nin en bilinen peynirlerindendir. Sandviçlerde, fondü tariflerinde ve sıcak yemeklerde kusursuz bir erime performansı sunar. Yumuşak lezzeti sayesinde her yaş grubuna hitap eder. Kahvaltı ve gurme tarifler için ideal bir seçimdir.
