Badem sütü, badem unu, nohut ve bol sebzeyle hazırlanan vegan tarhana, ekşi mayayla 21 gün boyunca fermente edilir. Hayvansal gıda, koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermeyen tarifiyle geleneksel tarhana lezzetine bitkisel bir alternatif sunar.
